Այսքան ժամանակ դուք սխալ եք խաշել ձվերը. անպայման սրանից կաթացրեք ջրի մեջ

Հարցին՝ ինչպես ճիշտ եփել ձվերը, կարող է պատասխանել անգամ երեխան: Թվում է՝ ոչինչ չի կարող ավելի հեշտ լինել ձու խաշելուց:

Սակայն ժամանակի հետ անգամ ամենաիդեալական տանտիկինը բախվում է ձվի կճեպի ճաքելու, պայթած թաղանթի ու սպիտակուցի նարնջագույն ներկվելու խնդիրներին:Բացի այդ՝ ձվի կճեպի տակ ընկած ջուրը կարող է բակտերիաների պոտենցիալ աղբյուր լինել:

Ինչպես խաշել ձուն: Ձվերը ողողեք ջրով ու հեռացրեք կողմնակի աղտոտվածությունը կճեպի վրայից, այնուհետ դրեք կաթսայի մեջ ու սառը ջուր ավելացրեք:

Դրեք կրակի վրա: Ջրի մեջ մինչ եռալը կես լիմոնի հյութ լցրեք:

Այն նախապես կանխում է ձվերի ճաքելը:

Իսկ եթե ձուն նախապես ճաքած է, ապա այդ դեպքում կիտրոնի հյութը կախտազերծի ջուրն ու կսպիտակեցնի սպիտակուցը:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: