«հրաշագործ» մթերք
Օգտակար է իմունային համակարգի համար
Քչերը գիտեն, որ հավի կաշին պարունակում է մեծ քանակությամբ A, E և B խմբի վիտամիններ (B2, B6 B12)։ Բացի այդ՝ այն ներառում է այնպիսին հանքանյութեր, ինչպիսիք են կալիումը, երկաթը, ֆոսֆորը, մագնիումը, որոնք շատ օգտակար են օրգանիզմի և մասնավորապես՝ իմունային համակարգի համար։
Բարելավում է սրտի աշխատանքը
Հավի կաշվի մեջ եղած ճարպերի գերակշիռ մեծ մասը չհագեցված են, ինչը այն շատ օգտակար է դարձնում սրտի աշխատանքի համար։ Հարվարդի համալսարանի առողջապահության գերագույն քոլեջի հետազոտությունների արդունքում պարզվել է, որ 30 գրամ հավի կաշին պարունակում է 8 գրամ չհագեցված ճարպեր և միայն 3 գրամ հագեցված ճարպեր, ինչն այս մթերքն անփոխարինելի է դարձնում սրտի համար։
Մեծ քանակությամբ սպիտակուց
Հարկ է նշել, որ, ազատվելով հավի կաշվից, դուք ազատվում եք օգտակար սպիտակուցներից։ Գիտնականներն ապացուցել են, որ օրգանիզմը կարողանում է յուրացնել կենդանական սպիտակուցի 90%-ը, մինչդեռ բուսական սպիտակուցների յուրացման առավելագույն քանակը 60%-ն է։ Սա նշանակում է, որ հավի կաշին ավելի օգտակար է օրգանիզմի համար, քան շատ բանջարեղեններ։
