Քաղցր պղպեղը հարուստ է մանրաթելերով, անտիօքսիդանտներով և վիտամին С-ով: Երևբէ մտածել եք, թե ինչո՞ւ է կարմիր պղպեղն ավելի թանկ քան կանաչը: Կամ էլ ինչու կանաչ պղպեղից հետո, կարող եք ցավ ունենալ ստամոքսում:
Կանաչ պղպեղը՝ կարմիր, դեղին և նարնջագույն պղպղեղների չհասունացած տարբերակն է: Այդ իսկ պատճառով այն ունի դառը համ և դրա օգտագործումը կարող է հանգեցնել ստամոքսի խանգարման:
Կանաչ պղպեղը, քանի որ ոչ հասունացած են հավաքում, աճելու վրա քիչ ժամանակ և ռեսուրսներ են հատկացնում: Իսկ արդեն գունավոր պղպեղների գինը պայմանավորված այդ հանգամանքով՝ ավելի թանկ է:
Եթե կանաչ պղպեղի մեջ պարունակում է վիտամիններ А և С, ապա կարմիր պղպղեղի մեջ 11 անգամ ավելի շատ են հակաքաղցկեղային բետա-կարոտինը:
Իսկ գիտե՞ք թե որն է կարմիր և կանաչ պղպեղների տարբերությունը
