Una madre de Texas quedó completamente sorprendida cuando la carne de ave que estaba preparando para la cena se separó en trozos de espaguetis.
Explicando que la pasta no estaba en el menú esa noche, la mamá compartió una publicación en redes sociales que muestra el pollo crudo que estaba lavando, deshaciéndose en sus manos.
«Creo que es esa carne falsa», escribe en su publicación viral de Facebook, que está inspirando a los usuarios en línea a volverse veganos. Sigue leyendo para saber más sobre el pollo desmenuzado.
El 21 de marzo, Alesia Cooper de Irving, Texas, compartió una foto perturbadora de una pechuga de pollo protestando su futuro destino en un plato de cena.
La madre de dos hijos escribe: «He estado debatiendo sobre publicar esto, pero como tuve que verlo, ustedes también». La publicación, que también muestra una imagen de pollo deshaciéndose en hebras similares a los espaguetis, continúa: «Estaba cocinando la cena para mis hijos hace un par de semanas y estaba limpiando mi carne como siempre lo hago, y cuando volví a empezar a cocinar, se convirtió en esto».
Cooper, quien comparte que compró la pechuga de pollo en el supermercado económico Aldi, agrega: «jaja, creo que es esa carne falsa, pero no estoy segura de todos modos… no he hecho pollo con hueso desde entonces».
Usuarios en línea saltaron a la sección de comentarios, ofreciendo sus opiniones sobre el asunto, algunos sugiriendo que el pollo fue impreso en 3D o cultivado en una placa de Petri.
Uno argumenta: «Eso es pollo cultivado en laboratorio, es una nueva forma en que hacen pollo debido a los últimos años con la gripe aviar y la escasez de recursos, no tenían producción, así que el año pasado anunciaron que encontraron una forma de hacer pollo en laboratorio y eso es lo que hay en las tiendas ahora».
«Carne de laboratorio modificada genéticamente», escribe otro.
Un tercero decide que es «falso, ya no lo compro más».
Otro usuario ofrece una explicación más lógica para la pechuga de pollo desmenuzada: «No es carne cultivada en laboratorio o carne impresa en 3D. Viene de pollos reales. El problema es cuando los productores de pollos codiciosos alimentan a sus pollos con hormonas de crecimiento para que crezcan demasiado rápido».
Entonces, hay más carne por ave y más ganancias que obtener.
«Hay pruebas de que estas anomalías están asociadas con aves de rápido crecimiento», dice el Dr. Massimiliano Petracci, profesor de agricultura y ciencia alimentaria en la Universidad de Bolonia en Italia, según informa el WSJ.
«Pollo leñoso» y «carne de espagueti» pueden sonar inquietantes, pero según los expertos de la industria, comerlos no te hará daño.
Pero sí causará daño a los pollos, cuyos cuerpos grandes son demasiado pesados para que sus patas pequeñas los sostengan.
Pollos regordetes
Según los números publicados por el Consejo Nacional del Pollo, los pollos de engorde, es decir, los pollos criados para carne, crecen mucho más rápido que en el pasado. En 2000, el ave promedio llegaba al mercado a los 47 días de edad, pesando 5.03 libras, y en 2023, el promedio de pollo todavía llega al mercado el día 47, pero ahora los pollos regordetes pesan 6.54 libras.
